• ми

Учасники спільноти діляться порадами та хитрощами, щоб досягти успіху на новій «викладацькій кухні» в медичному центрі Університету Чикаго.

Університет медицини Чикаго та меморіальний госпіталь Інгаллса пропонують широкий спектр складних клінічних і неклінічних можливостей для кар’єрного росту для роботи, яка справді має значення.
Отримайте другу думку онлайн від одного з наших експертів, не виходячи з дому. Отримайте другу думку
Рецепти здорової душевної їжі, доступні місця для сидіння та живі заняття є одними з ідей, якими поділилися на форумі спільноти на новій «Викладацькій кухні» Чиказького медичного університету.Навчальна кухня стане частиною оздоровчого простору на першому та другому поверхах нового онкологічного центру системи охорони здоров’я вартістю 815 мільйонів доларів.Онкологічний центр, який отримає схвалення державної регуляторної ради 27 червня, буде побудований на Східній 57-й вулиці між Південним Мерілендом і Саут-Дрексел-авеню та відкриється в 2027 році. Кухня буде служити класом для харчування та здорового харчування для хворих на рак. та інші, хто може отримати користь, включаючи сім’ї пацієнтів, членів громади, персонал і студентів-медиків.Також кухню можна використовувати для проведення світських заходів та посиденьок.Як і у випадку з процесом планування онкологічного центру, Чиказький медичний університет шукав участі громадськості у своєму проекті.Керівництво лікарні задумало багатофункціональний простір із прилеглою конференц-зоною.Метою було створити теплу житлову атмосферу з великою кількістю природного світла.Кухня буде обладнана камерами, щоб заняття можна було записувати або транслювати в прямому ефірі.Члени громади, персонал лікарні та представники архітектурної фірми CannonDesign, що працює в онкологічному центрі, зустрілися 9 червня, щоб розглянути плани центру харчування та переглянути фотографії викладання кухонь з усього світу.Під час мозкового штурму учасники обговорювали питання «Що працює?»і "Що не працює?"Рекомендації включають: доступні сидіння та стільниці;спеціальні зони для людей з харчовою алергією;хороша вентиляція для онкохворих, чутливих до запахів їжі;столи, де учасники стоять один перед одним (а не перед інструктором) для більшого соціального досвіду.
Співавтор Дейл Кейн, виконавчий директор Advocates for Community Wellness Inc. у сусідньому Оберн-Ґрешамі, пропонував уроки з культурними рецептами.«Деякі культури хочуть краще споживати душевну їжу», — сказала вона.«Іноді їжа, яку ми вчимося готувати на цих уроках, може бути смачною, але може нам не підходити, тому що ми не вміємо готувати.Або вони можуть не мати інгредієнтів у наших місцевих продуктових магазинах».зв’язатися з місцевими партнерами по Pipeline для просування освіти в області харчування, кулінарії та навіть кар’єри в галузі охорони здоров’я.Учасники погодилися, що важливо мати все під одним дахом, включно з харчовою коморою, свіжими овочами з саду на даху лікарні та/або місцем, де можна придбати інгредієнти, оскільки хворим на рак буде важко подорожувати в різні місця.Оскільки рак вражає всю сім’ю, іншою ідеєю було створити навчальну кухню, придатну для сімей і дітей, щоб забезпечити їм підтримку та спільний простір.Етель Саузерн, пастор Церкви Об’єднаного Завіту Христа в Південній Голландії, запропонувала мобільну версію навчальної кухні, яка могла б подорожувати до пацієнтів у Південній Голландії.Зупинки можуть включати UChicago Medicine Ingalls Memorial Hospital у Харві.«Зустріч пройшла чудово», — сказав Саузерн.«Вони вислухали нас і дали мені багато ідей для обговорення з усіма», — Едвін С. Макдональд IV, гастроентеролог з Медичного університету Чикаго, лікар і шеф-кухар, який проводить багато уроків здорової кулінарії., запитав, чи міг би він проводити уроки здорового приготування на грилі, використовуючи портативну плиту, яка перетворюється на гриль.Він також рекомендував UChicago Medicine працювати з місцевими постачальниками, коли це можливо, і використовувати досвід шеф-кухарів Гайд-парку, лауреатів премії Джеймса Берда.Наступним кроком для Медичного центру UChicago та CannonDesign є визначення того, які ідеї можна включити в проект.«Ми хочемо почути ваші ідеї та втілити їх у життя.У нас є багато роботи, щоб реалізувати ці ідеї та отримати ресурси, фінансування та необхідний персонал для надання цих послуг», – сказав Марко Капіччоні, віце-президент з питань інфраструктури, планування, проектування та будівництва лікарень.Окрім навчальної кухні, оздоровчий центр онкологічного центру включатиме неконфесійну каплицю, роздрібний магазин, де продаються перуки, одяг і подарунки, пов’язані з раком, а також багатоцільову зону.Приміщення буде використовуватися для різноманітної освіти пацієнтів і громади, наприклад:
Національний інститут раку призначив Медичний університет Чикаго Комплексним онкологічним центром, що є найпрестижнішою нагородою для онкологічної установи.У нас є понад 200 лікарів і вчених, які займаються перемогою над раком.
Під час надсилання вашого запиту сталася помилка.Будь ласка спробуйте ще раз.Якщо проблема не зникає, зверніться до Медичного університету Чикаго.
Університет медицини Чикаго та меморіальний госпіталь Інгаллса пропонують широкий спектр складних клінічних і неклінічних можливостей для кар’єрного росту для роботи, яка справді має значення.


Час публікації: 16 жовтня 2023 р